Training und Ernährung gehören zusammen. Unsere Ernährungsberatung entwickelt Konzepte, die zu Ihrem Alltag passen — individuell, alltagstauglich und messbar.
Wir bieten keine Diäten, sondern nachhaltige Ernährungsstrategien.
Professionelle Körperzusammensetzungsanalyse als Basis für Ihr individuelles Ernährungskonzept.
Maßgeschneiderte Pläne, die Ihre Ziele, Vorlieben und Ihren Alltag berücksichtigen.
Nachhaltige Strategien für gesundes Abnehmen oder gezielten Muskelaufbau.
Optimierung Ihrer Ernährung für bessere Trainingsleistung und schnellere Regeneration.
Ernährungsstrategien bei Laktose-, Gluten- oder Fruktoseintoleranz und Allergien.
Regelmäßige Check-ups mit Körperanalyse, um Ihren Fortschritt zu messen und den Plan anzupassen.
Rezepte-Inspiration · KI-Persona
Chef Arjun in Satinders Küche
Rezepte-Inspiration
Eine Ernährungsstrategie ist nur so gut wie die Gerichte, die sie möglich macht. Deshalb begleiten wir unsere Beratung mit einer wachsenden Rezeptsammlung, die sich konsequent an der Ernährungslehre von Satinder P. Singh orientiert — dem Akupunkteur und Autor von Akupunktur und Ernährung.
In tiefem Respekt
In seiner jahrzehntelangen Praxis in Norddeutschland beobachtete Singh, dass Patienten, die sich säuerlich ernährten, langsamer heilten — selbst bei identischer Behandlung. Daraus wurde eine klare Ernährungstabelle: was der Körper verträgt, was ihn reizt, was ihn nährt. Unsere Ernährungsberatung arbeitet mit dieser Systematik als eine von mehreren Grundlagen.
KI-Transparenz
Die Rezepte entwickelt eine KI-Persona, die wir Chef Arjun Malhotra genannt haben. Arjun vergleicht jede Zutat gegen Singhs Tabelle und ersetzt verbotene Säurequellen (Tomate, Essig, Zitrone) durch indisches Handwerk: karamellisierte Zwiebeln, Joghurt, Kurkuma, Ingwer. Jedes Rezept trägt einen Singh-Score von 100 Prozent — nachvollziehbar, nicht geheimnisvoll.
Satinder P. Singh beobachtete in seiner jahrzehntelangen Akupunktur-Praxis ein Muster: Säürlich ernährte Patienten heilten langsamer. Daraus wurde seine Ernährungstabelle. Was dahinter steckt — und warum wir sie in der VITARIUM Ernährungsberatung nutzen.
VegetarischesRezept aus Satinders Küche: Senfgrün-Curry. Winter, 50 Min.. Das Punjab-Nationalgericht: Senfgrün mit Ingwer, Knoblauch und Chili. Einfach, eh…
Fleisch-Rezept aus Satinders Küche: Rajasthani Lamm. Winter, 80 Min.. Das schärfste Gericht Rajasthans: Kashmiri-Chili in Mengen, Knoblauch, Ingwer, nur mi…
Wir lernen Sie kennen: Ihre Ziele, Ihren Alltag, Ihre Ernährungsgewohnheiten.
Körperanalyse und Auswertung Ihres Ernährungsprotokolls.
Sie erhalten einen individuellen Ernährungsplan mit konkreten Empfehlungen.
Regelmäßige Follow-ups zur Anpassung und Motivation.
Der erste Schritt zu einer besseren Ernährung beginnt mit einem Gespräch. Wir freuen uns auf Sie.